Despre noi

Biocatering va ofera o gama variata de preparate culinare realizate prin procedee de gatire simpla(frigere,fierbere) folosind ingrediente proaspete. La noi veti gasi supe, salate, paste, carne, peste, legume gatite in mod sanatos si la preturi accesibile.

Pentru preparatele care necesita prajire folosim uleiul de palmier, care este usor absorbit, digerat si utilizat in procesele metabolice normale, constituind un suport pentru dezvoltarea sanatoasa a organismului uman.

Este bogat în vitaminele A si E, aceste vitamine sunt antioxidanþi puternici, care au un rol deosebit în prevenirea îmbãtrânirii precoce.Uleiul de palmier nu se degradeazã în timpul prãjirii, nu formeazã substanþe toxice si nu pãtrunde în alimente asa cum se întâmplã în cazul celorlalte uleiuri. Pentru salate folosim uleiul de masline extravirgin, ce contine grasimi care reduc nivelul colesterolului in singe.

Salata preparatã cu o lingurã de ulei de mãsline ne protejeazã de bolile cardiovasculare si ne ajutã sã ne concentrãm mai bine.